◇ foodingredients의 "Notpla’s seaweed-based F&B packaging lands first-ever EU “plastic-free”certification" 국문번역 및 재구성 (11.06.'23 보도)
● Notpla
○ 해초·식물 소재 친환경 포장재
ㅇ 英 스타트업 ('14~), 해조류 및 식물 사용한 플라스틱 대체 포장재 개발
ㅇ 화학적 변형 없이 해초에서 발견되는 알긴산 나트륨·염화칼슘 등 천연 추출물 사용해 포장 용기 제조
ㅇ 美 Heinz와 협업해 일회용 토마토 케첩 소포장 패키지 및 英 배달 플랫폼 'Just Eat'에 음식 포장 용기 100만개 이상 공급
ㅇ 영국 왕실 주관 국제환경상인 '어스샷 프라이즈(Earthshot Prize)' 수상 (12.'22)
ㅇ '01.24년부터 외식업체에서 활용 예정이며, '25년까지 해조류 플라스틱 상용화 목표
【 필름 포장재 'Ooho' 】
ㅇ 4~6주 안에 자연에서 완전 생분해되며, 퇴비로도 활용 可
ㅇ 15~100ml 용량으로 제조 가능하며 소스·샐러드 드레싱·음료 등 액체류 포장에 적합
ㅇ 무취·무미로 내용물 본연의 맛을 변질시키지 않으며 식용 可
ㅇ 가격 개당 £1.00 (개당 약 1,600원)
【 종이 패키지 'Notpla Coating' 】
ㅇ 용기 내부에 기름기·습기 방지 위한 플라스틱 코팅 대신 생분해성 해조류 코팅 적용한 테이크아웃 용기
ㅇ 가격 미디움 사이즈 250팩 기준 £88.75 (1상자당 약 600원)
[시사점]
ㅇ 해조류는 1톤으로 나무 4톤 대체 가능하여 산림파괴로 인한 환경 파괴를 막을 수 있고 하루 최대 1m까지 자라며, 담수·비료도 필요하지 않아 친환경적이고 경제적이라는 점에서 최근 '친환경 슈퍼푸드'로 주목
ㅇ 음료 용기, 음식 포장재, 소스류 등에 사용되는 포장재까지 대체 가능할정도로 범용성 높으나, 일회용 플라스틱 용기에 비해 가격 경쟁력 낮다는 한계점 존재
※ 참고자료
- 버리지 않고 먹는 포장재?…100만 파운드 상금 탔다.뉴스트리.2022.12.05
- 먹어서 없애는 포장재라니... 친환경에 재미까지.오마이뉴스.2022.10.29
- Notpla is launching a new range of seaweed-coated packaging to accelerate sustainable offers within the takeaway industry.SustainablePackagingNews.2022.11.30
'상품·서비스' 카테고리의 다른 글
美는 지금 매운 맛 열풍··· 매운맛 탄산음료까지 등장 (0) | 2023.11.29 |
---|---|
급식 메뉴에 기후 영향 라벨링, 그 효과는? (0) | 2023.11.29 |
혈당 낮춰주는 약초 초콜릿 (0) | 2023.11.29 |
슈퍼푸드 간식으로 주목! 통 표고버섯칩 (1) | 2023.11.29 |
식물성 재료로 만든 포케·롤초밥 (1) | 2023.11.28 |