◇ Daily Sentinel의 "'Dr. Pepper Hot Take' adds real spicy peppers to popular beverage" 및 FoodBusinessNews의 "New on the shelves:Companies launch spicy offerings" 국문번역 및 재구성 (11.13.'23 보도)
'Dr. Pepper Hot Take' adds real spicy peppers to popular beverage
The limited edition drink is only available to those who sign up to be a Pepper Perks Reward Member.
www.romesentinel.com
● 닥터페퍼, 한정판 '매운맛' 탄산음료 출시
ㅇ 美 음료 회사 Keurig Dr Pepper, 매년 대학 미식축구 기념을 위한 신상품 출시의 일환으로 올해는 매운 고추를 첨가한 탄산음료 'Hot Take' 출시
ㅇ 11.08.'23 부터 Pepper 특전 프로그램 회원 대상으로만 한정 판매
ㅇ 매운 맛은 홀푸드마켓 [2024 식품트렌드]에도 선정되었으며, 매운 맛에 이국적 향신료 트렌드가 더해지며 다양한 지역의 매운 고추들이 활용되는 동시에 활용 영역 또한 스낵·사탕·칵테일·음료·디저트 등까지 확장되는 추세
● 그 외 주목할만한 매운 맛 신제품
○ [FLY BY JING] Chengdu Crunch
ㅇ 바삭한 식감을 갖는 중국식 칠리 조미료로, 가격 개당 $17 (약 22,600원)
ㅇ 토스트·파스타·샐러드 등 음식에 토핑으로 얹어 섭취
○ [Banza x Tabasco] Hotter by the Bite
ㅇ 고단백 파스타 및 피자 제조업체 Banza와 Tabasco의 콜라보로 출시된 냉동 피자
ㅇ 글루텐 없는 크러스트로 만들어졌으며, 매콤한 타바스코 페퍼 소스와 스콜피온 고추 소스 함유
ㅇ 가격 2판 기준 $32.99 (약 44,000원)
○ [Cedar's Food] Labne Dip
ㅇ 파, 고추 후레이크, 요거트를 가공해 만든 크림치즈 '라브네'를 섞은 파 라브네 딥
ㅇ 견과류에 꿀과 곁들여 먹거나 피자 디핑 소스, 파스타 소스 등으로 사용
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