빵 한조각으로 한 끼 영양소 섭취 해결?!

◇ PRTimes의 "“スマートフード”完全栄養食「BASE FOOD」罪悪感が軽減！？おいしさと健康を両立したカップ麺タイプが新登場！ソースの旨味広がる「BASE PASTA ソース焼きそば」" 국문번역 및 재구성 (03.27.'24 보도)

“スマートフード”完全栄養食「BASE FOOD」罪悪感が軽減！？おいしさと健康を両立したカップ

---

● 日 Base Food

○ 한 끼 필요 영양소 섭취 가능한 '완전 영양 빵'

최근 리뉴얼된 日 Base Food社의 미니 식빵 제품

ㅇ 세계 최초 식사대용 '완전영양식'* 제품 개발 업체 日 Base Food ('16~)

  *완전영양식: 공공기관이 책정한 식사 섭취 기준에 따라 한 끼 필요 영양소가 모두 필요량 이상 포함된 식품을 의미

  · 전립분에 콩·다시마 등 10종류 이상 식재료를 섞어 비타민·무기질·단백질·식이섬유 등 하루 필요 영양소 1/3 섭취 가능

ㅇ 출퇴근길 또는 사무실에서 간단하게 섭취 가능한 제품으로 바쁜 직장인 대상 마케팅 진행

ㅇ 빵·파스타·쿠키 등 다양한 제품 판매하고 있으며, 가격 약 1,300~3,000원 

ㅇ 日 패밀리마트·로손 등 편의점에서 쉽게 구매 가능, 정기구독으로도 판매

 

1끼당 권장 섭취량과 BASE FOOD 함유 영양소 비교 (日 18세 이상, 기준 열량 2,200kcal에 따라 하루 기준치의 1/3을 100으로 환산)

 

---

【 판매 제품 】  

 

 

---

【 시사점 】  

ㅇ 주로 음료나 단백질 바 위주의 영양식을 세계 최초로 빵, 파스타 등 일반적인 식사 형태로 제공함으로써 진입 장벽을 낮추어 완전 영양식 분야의 선구자로 평가되고 있음

ㅇ 건강한 음식에 대한 니즈가 큰 젊은 세대들이 즐겨 먹는 음식에 영양소를 추가한 헬시푸드로,  최근 일본 젊은 세대 사이에서 새로운 트렌드로 자리 잡은 '시간 대비 성능'을 뜻하는 시(時)성비 트렌드에 맞추어 빠르고 간편하게 섭취 가능하다는 장점이 있음